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Immagine di CAPONATA DI MELANZANE

CAPONATA DI MELANZANE

I N G R E D I E N T I: MELANZANE 30%, POMODORO PELATO, PEPERONI, SEDANO, CIPOLLA, OLIVE VERDI, CAPPERI, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, MANDORLE, PINOLI, AGLIO, UVA PASSA, ACETO DI VINO ROSSO, ZUCCHERO,SALE, PEPE, OLIO DI GIRASOLE. GRAMMI 280
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€7,00

In questo piatto si concentrano tutti i gusti intensi e meravigliosi della Sicilia:dadini di melanzane dorate in olio di semi di girasole vengono aggiunte solo a fine cottura ad un sugo ottenuto soffriggendo sedano, aglio, cipolla, olive, capperi, mandorle, pinoli, uva passa, carnosi peperoni e polposi pomodori. Il tutto reso agrodolce da zucchero e aceto di vino rosso....ne esce una poesia di sapori, una medicina per l'anima.

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Peso Netto Kg. 0,280
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