Le classiche marmellate di agrumi sono meravigliose, ma quella di mandarini è anche adattissima ai palati meno abituati ai sapori decisi.Frutto di una dolcezza disarmante, colto fresco dona alla marmellata un aroma deciso ma gentile perchè particolarmente delicato. Gli ingedienti sono semplici: polpa e scorze di mandarini freschi, succo di limoni freschi e zucchero, il tutto cotto non troppo a lungo per coservare le proprietà organolettiche della frutta e per questo addensato con pectina naturale di frutta. Un capolavoro da assaggiare obbligatoriamente.