Se l’olio siciliano è famoso per il suo corpo robusto, il gusto intenso e l’aroma deciso, le olive da cui viene ricavato presentano le medesime spettacolari caratteristiche. Colte all’ottimale punto di maturazione, pestate fino a ridurle ad una cremosa poltiglia, arricchite di sapore con sale, pepe ed origano se spalmate sul pane dorato e caldo rivelano un universo di gusto indescrivibilmente meraviglioso. Da provare per rendersi conto di come quella che sembra una semplice oliva possa trasformarsi nell’ottava meraviglia del mondo.