Dalle assolate cmpagne siciliane sono raccolti i grappoli di pomodoro ciliegino, queste dolcissime piccole perle di sapore vengono tagliate, salate e distese al sole caldo ed implacabile. Una volta secchi, i petali di pomodoro ciliegino vengono ulteriormente insaporiti con basilico, origano ed aglio, adagiati in barattoli ed annaffiati con olio di semi di girasole il cui sapore non copre quello delicato dei pomodorini. Il risultato è un tripudio di sapori magnifici...non si può capire se non si assaggiano!